При наличии возле дома больших супермаркетов, магазинов и киосков у потребителей не возникает проблем в покупке продуктов питания. Во многих случаях покупатель идет не туда, где ближе, а выбирает тот магазин, где представлена свежая, качественная продукция.
Продукты питания подразделяются на несколько категорий. К первой категории относятся те, которые долго хранятся при комнатной температуре (консервы, макароны, крупы, конфеты, печенье и другие). Ко второй категории относятся продукты, требующие особенного отношения, в которых качество их зависит от температуры хранения. Поэтому важным составляющим для больших и маленьких магазинов является качественное холодильное оборудование. Крупные супермаркеты сооружают холодильные склады, которые превосходно сохраняют свежесть как замороженной рыбы и мяса, так фруктов и овощей. В настоящее время существует много предложений о поставке специального холодильного оборудования для магазинов, как производства иностранных компаний, так и отечественных.
Как правило, выбирая поставщика, определяющим фактором для магазина является надежность специального торгового оборудования, предлагаемый ассортимент продукции, а также быстрота доставки и установки. Для столичных магазинов выгоднее всего заказать холодильное оборудование Москвы в компании `Техноблок`. Ежели магазин приобретает холодильную сплит-систему, то и холодильный шкаф лучше заказать у того же производителя, так как в этом случае снизятся издержки по обслуживанию оборудования. Оформляя магазин в едином стиле, в том числе и холодильного оборудования, будет способствовать повышению интереса у покупателей. Эксперты считают, что на первом месте у покупателей при выборе магазина находятся не только цена, но и качество продуктов. При таком соотношении цены и качества у магазина от клиентов не будет отбоя.